心血管病可谓是威胁身体健康的一大杀手，最近我国的相关研究又有了新发现！
中科院地理科学与资源研究所专家发表在国际学术期刊EnvironSciPollutRes上最新的调查称：地域不同，生活习性不同，心血管病死亡率也不同。
先来看看下面这张图：
图中显示湖北是心血管病高危区域之一，根据专家所分析的，生活环境、饮食习惯等因素都会影响心血管病的发病率，那么，湖北人处于高危区域的原因是什么？全国各地为什么会有这么大差异？
高危区域一：山东
?冠心病死亡人数第一，脑血管死亡人数第二
关键词：咸菜污染
山东口味重是出了名的。有句话形容鲁菜：咸乎乎、黏乎乎、黑乎乎，很多山东人家里餐桌上常年摆着一盘咸菜疙瘩。
原国家卫生部和山东省人民政府联合实施了省部联合减盐防控高血压项目，评估结果显示，山东居民标准人日食盐摄入量为11.58克。而中国居民膳食指南上推荐食盐摄入量为，每天每人6克。
除了“口味重”，空气污染则让病患雪上加霜。数据显示，在各省、直辖市中，二氧化硫排放量最高的是山东省；在燃煤量方面，山东依然是第一位。
高危区域二：河南
?冠心病死亡人数第二，脑血管死亡人数第一
关键词：高盐
在冠心病和脑血管的死亡人数上，河南占据前两名。
国家食品安全风险评估中心的研究人员在《美国医学会期刊》上曾经发表一项报告，统计了20个省市在~年间的食盐及钠摄入量，最高的是河南，12克/天，盐摄入量整整超标一倍！
有数据显示，如果我国居民盐摄入量减少一半，估计每年全国可减少脑卒中、心脏病和慢性肾脏病死亡50万人。所以说，限盐是非常经济的预防心血管病的措施。
高危区域三：湖南
?高血压、冠心病死亡人数均全国第三，脑血管病死亡人数全国第四
关键词：辣姜盐茶熬夜
湖南是“无辣不成席”的区域，“辣”风盛行。尽管辣椒有种种益处，但并非人人皆适。
辣椒素使循环血流量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭、心脏猝死，即使没有发生意外，也可妨碍原有的心脑血管疾病。
湖南人还爱喝“姜盐茶”，把这种姜盐茶当水喝，无论是日常生活还是待客，都把这种“水”做首选，常年使用辛辣的姜和盐，也成为了当地人高血压心血管病的最大诱因，与这种饮食习惯有很大关系。
高危区域四：湖北
?高血压死亡人数第一，脑血管死亡人数第三
关键词：辣腌肉
湖北也是无辣不欢的区域，仅常用辣椒就数种，对于那些本身有高血压、心脏病等人群，危险性就可想而知。
除了吃得辣，湖北人还吃得咸！湖北人爱腌鱼腌肉，日常饮食中少不了这些高盐食物，也是一个诱发因素。据悉，3片熏咸肉就含有4.5克脂肪和大约毫克钠。
高危区域五：广东
?高血压死亡人数全国第二
关键词：咸鱼高盐
广东人食肉量较多，容易胆固醇超标，广东地区的人尤其喜欢吃咸鱼。广东省疾控中心指出，年调查监测发现，广东全省家庭人均盐摄入量为每日9.1克，是推荐量的1.5倍。
高危区域六：重庆
?高血压死亡人数全国第四
关键词：小面火锅烧烤
重庆人喜欢吃小面、火锅、烧烤等高脂肪食物，且吃得咸，这些都可能引发高血压。加上不运动、睡得晚等不良生活习惯,更易引发高血压。
低危区域一：海南
?高血压、冠心病、脑血管病死亡人数均属全国后四位
关键词：空气好饮食清淡
相对于其他省份，海南人口基数偏少，不过这只是一方面，海南被称为是“健康岛”、“长寿岛”，百岁老人比例和长寿指数均位居中国前列。海南四面环海，空气质量堪称一流。据海南省生态环境保护厅权威发布：年，海南全省空气质量总体优良，优良天数为97.9%。
而海南盛产海鲜、鱼类、水果，海南人饮食清淡，食物中海产品特别是深海鱼类较多，荤素平衡，低热量、低脂肪利于人体健康。
低危区域二：青海
?高血压死亡人数全国最少
关键词：空气茶白煮
青海地广人稀，空气良好。青海藏区每年消费大量茶叶，牧民们可一日不吃饭，但不可一日无茶。良好的饮茶习惯也为其健康奠定了基础，而且青海的牧民们烹制肉食的方法比较单一，主要是白煮，从无烧、烤、煎、炸、炒之类的烹饪习惯，保留了肉类的营养，也避免了高油脂的做法。
低危区域三：宁夏
?脑血管死亡人数全国倒数第四，高血压死亡人数倒数第三
关键词：清真卫生
宁夏大部分吃清真食品，主食以面、米为主，在肉食方面禁忌颇多。相对而言，如此清淡的饮食更为健康。此外，干净是信仰伊斯兰教民族的特有习惯，因此，水房的设备，洗具，在清真寺及每一个穆斯林的家庭，都是必备的。
低危区域五：天津
?高血压死亡人数全国倒数第二
关键词：海鲜
天津水产极为丰富，品种也多。河鱼、海鱼、虾、蟹、蚌类，应有尽有。天津人喜食海鲜、河鲜，就是由这得天独厚的优越条件养成的。海产品常食用，可软化血管。
1戒烟吸烟有百害无一利，戒烟是降低心血管病风险最经济的方式。
2尽量不喝酒，或少喝大量饮酒也是诱发心脑血管病的重要因素。
不喜欢喝酒的人，就干脆别喝了。
对喜欢喝酒的人来说，
男性每天只能选一种：白酒1两（50克）、或葡萄酒2两、或啤酒毫升；
女性在这个基础上减半，孕妇不能喝酒。
3坚持运动每周3~5次的超过半个小时以上的中等量的运动，即运动到出汗、持续半小时以上。老人根据自身情况，运动到微微出汗即可，切不可过量运动。
4少重口味饮食少吃盐、少吃重口味的食物；少吃油性大（肥肉和动物油）的食物。多吃新鲜蔬菜和水果。
5保持理想体重BMI=体重（公斤）/（身高（米）的平方）
成人正常数值范围是18.5~24，
如果BMI大于等于24，说明已超重或肥胖，需要减肥。
来源：健康时报、网络综合
编辑：黄珺、刘欣欣（实习生）
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