Cochrane 证据新鲜推送—简体中文版简语概要：
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饮食是决定慢性疾病风险的重要因素，尤其是心脏病。这篇综述评估了向健康的成年人提供饮食建议的效果，以便长期改善他们的饮食。我们也检查了饮食改善是否能减少与心脏病有关的危险因素。我们找到了44项试验，在这些试验中，健康成年人被随机给予或不给予饮食建议。在干预小组中，人们建议的饮食改进主要集中在减少盐和脂肪的摄入量，以及增加水果、蔬菜和纤维的摄入量。饮食建议通过多种方式传达，包括一对一的对话、小组会议和书面材料。干预的强度不同，4年间，每个研究受试者接受50个小时的咨询。试验的持续时间从3个月到4年不等，平均随访时间为12个月。有一些非常有效的证据显示，人们患上心脏病或癌症的风险更高。心血管疾病的危险因素如血压、总胆固醇和LDL-胆固醇水平均有适度的改善。在性别分离的试验中，女性倾向于减少脂肪摄入量，但没有足够的证据表明这是否会导致总胆固醇水平下降。有两项试验表明，在试验结束后的10到15年，心血管疾病危险因素的有益变化可能降低心脏病、中风或心脏病发作的发病率，尽管需要更多的证据来证实这一点。人们饮食的改变可能会减少心血管疾病和癌症，但饮食建议的影响是不确定的。
译者：刘雪寒，审校：鲁春丽，编辑排版：李静。北京中医药大学循证医学中心
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